Почва долгое время считалась основным источником питательных веществ для растений. Но с появлением гидропоники все изменилось. Многим технология выращивания в воде по-прежнему кажется удивительной. Однако большинство российских аграриев уже давно оценили преимущества метода и с успехом его применяют.

Гидропоника позволяет круглый год производить свежие овощи, фрукты, зелень, цветы вне зависимости от погодных условий на улице. Растения, выращенные на воде, отличаются хорошей плодовитостью, высоким качеством урожая.

Гидропонная технология доказывает, что при производстве любой зелени главенствующую роль играет не почва, а питательная среда.

Растения, выращиваемые в воде

gidroponika-3.jpg
Выращивание клубники в воде

С давних времен метод применялся для производства лука в домашних условиях. Но этим возможности технологии не ограничиваются. Сегодня не только фермеры, но и магазины, кафе, рестораны обустраивают подсобные помещения гидропонными установками, чтобы постоянно поставлять потребителям свежую, экологически чистую зелень.

Существует достаточно обширный список растений, которые отлично поддаются выращиванию в воде:

  1. Овощи – несомненными лидерами считаются салат, лук, укроп, петрушка. Не менее выгодно производство без почвы редиса, томатов, огурцов, шпината, зеленой фасоли, баклажанов.
  2. Цветы, комнатные растения. За последние несколько лет большую популярность приобрели розы, тюльпаны, полученные гидропонным методом. Фикус, драцена, кактус, плющ, монстера – далеко не полный список комнатных растений, которые легко выращиваются с помощью гидропоники.
  3. Среди лекарственных трав технологии хорошо поддаются мята, шалфей, тысячелистник.
  4. Для производства многих фруктов, ягод не обязательно содержать огромные поля. Клубника, земляника хорошо плодоносят без использования почвы. Это же касается банана, который так любят россияне.

Благодаря современному оборудованию выращивать в воде можно практически все виды растений. Исключением являются культуры с крупными корневищами, клубнями, многолетники.

Способы выращивания растений в воде

Опытные аграрии знают, что существует немало видов гидропонных систем, которые отличаются способом полива:

  •       фитильная;
  •       периодического затопления;
  •       питательного слоя;
  •       капельная;
  •       глубоководных культур;
  •       аэропоника.

Чаще всего встречаются две техники выращивания растений в воде без применения почвы. Они отличаются необходимостью использования субстрата:

  1. Корни опускаются напрямую в резервуар с питательным раствором. При испарении некоторого количества жидкости доливается вода. Затем раствор меняется на свежие разведенные смеси. Способ хорошо подходит культурам, которые не требуют большого насыщения кислородом.
  2. Корни сразу помещаются в субстрат, который контактирует с раствором. Наполнитель переносит питательные вещества саженцам, накапливая часть жидкости внутри. Для применения данной техники необходимы разные по размеру горшки.

Каждое растение предъявляет свои требования к микроклимату, условиям содержания. От этого зависит скорость роста, созревание, плодовитость.

Обязательные элементы выращивания растений в воде

Для домашнего использования собрать гидропонную систему можно своими руками. Если планируется масштабное производство зелени, то лучше приобрести современные, автоматизированные установки, рассчитанные на выращивание растений без земли. Но есть предметы, которые обязательны в обоих случаях – горшки, наполнители, питательные растворы. Это те элементы, без которых невозможна организация процесса производства.

На рынке есть большой выбор емкостей и наполнителей. Выбор зависит от культур, объемов производства, особенностей используемой технологии, конструкции.

Горшки для выращивания растений

При использовании наполнителя необходимо два горшка для каждого саженца (внутренний и внешний). Несмотря на большое разнообразие моделей и размеров, все сосуды, используемые для выращивания без почвы должны отвечать важным требованиям:

  • Во внутреннем горшке обязательно наличие специальных отверстий, куда будут продеваться корни.
  • Внешний сосуд должен быть непрозрачным, не допускать пропускания воды.
  • Необходимо использовать материалы, которые не создают реакций с раствором.

Лучше всего подходят горшки из обожженной керамики или глины. Глазурованные тоже пользуются популярностью, поскольку не допускают появления солевого налета.

Субстраты для выращивания растений в воде

gidroponika2.jpg
Выращивание растений в воде

Существует немало инертных заменителей почвы, благодаря которым культуры развиваются в гидропонных комплексах. Каждый вид отличается сроком эксплуатации, уровнем проводимости и накопления жидкости, структурой, другими характеристиками. Но все они должны:

  1. Хорошо смачиваться раствором.
  2. Пропускать воздух.
  3. Не образовывать реакций с питательным раствором.
  4. Удерживать саженец вертикально.
  5. Не мешать развитию корневища.

Для выращивания растений в воде чаще всего используются:

  • керамзит;
  • вермикулит;
  • песок;
  • торф;
  • кокосовое волокно;
  • мох;
  • минеральная вата;
  • древесные опилки;
  • гравий;
  • гидрогель.

Правильный подбор и использование субстратов гарантируют срок их службы от трех до десяти лет (зависит от вида).

Как выбрать раствор для выращивания без почвы

Приготовление или разведение питательного раствора имеет важное значение, поскольку необходимо постоянно поддерживать установленный уровень рН. При организации масштабного выращивания без почвы лучше использовать готовые смеси, которые можно купить в специализированных магазинах. Они уже имеют нужное содержание питательных веществ, минералов, витаминов, разводятся по инструкции.

Есть общие правила, на которые необходимо обращать внимание:

  • Важно следить за качеством воды, лучше использовать отстоявшуюся или дистиллированную.
  • Не допускать слишком сильной концентрации, которая может губительно сказаться на зелени.
  • Раствор должен иметь правильное соотношение микро- и макроэлементов.
  • Концентрация питательных веществ меняется в соответствии с фазой развития саженцев.

Перед применением раствора необходимо отследить, чтобы его температура соответствовала температуре помещения.

Методика выращивания растений в воде помогает получить большое количество хорошего, экологически чистого урожая, сэкономить время, средства. Увеличивается выносливость культур, поскольку им не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ.

При правильной организации процесса гидропоника обеспечивает круглогодичное получение свежих овощей, фруктов, другой зелени.