ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ РОСЛИН У ВОДІ

Ґрунт довгий час вважався основним джерелом поживних речовин для рослин. Але з появою гідропоніки все змінилося. Багатьом технологія вирощування у воді, як і раніше, здається дивовижною. Проте більшість російських аграріїв вже давно оцінили переваги методу та з успіхом його застосовують.

Гідропоніка дозволяє цілий рік виробляти свіжі овочі, фрукти, зелень, квіти незалежно від погодних умов на вулиці. Рослини, вирощені на воді, відрізняються гарною плодючістю, високою якістю врожаю.

Гідропонна технологія доводить, що при виробництві будь-якої зелені чільну роль відіграє не ґрунт, а живильне середовище.

Рослини, що вирощуються у воді

З давніх-давен метод застосовувався для виробництва цибулі в домашніх умовах. Але цим можливості технології не обмежуються. Сьогодні не лише фермери, а й магазини, кафе, ресторани облаштовують підсобні приміщення гідропонними установками, щоб постійно постачати споживачам свіжу, екологічно чисту зелень.

Існує досить великий перелік рослин, які добре піддаються вирощуванню у воді:

1. Овочі – безперечними лідерами вважаються салат, цибуля, кріп, петрушка. Не менш вигідне виробництво без ґрунту редиски, томатів, огірків, шпинату, зеленої квасолі, баклажанів.
2. Квіти, кімнатні рослини. За останні кілька років більшої популярності набули троянди, тюльпани, отримані гідропонним методом. Фікус, драцена, кактус, плющ, монстера - далеко не повний перелік кімнатних рослин, які просто вирощуються за допомогою гідропоніки.
3. Серед лікарських трав технології добре піддаються м'ята, шавлія, деревій.
4. Для виробництва багатьох фруктів ягід не обов'язково містити величезні поля. Полуниця, суниця добре плодоносять без використання ґрунту. Це стосується банана, який так люблять росіяни.

Завдяки сучасному устаткуванню вирощувати у воді можна практично всі види рослин. Винятком є ​​культури з великими кореневищами, бульбами, багаторічниками.

Способи вирощування рослин у воді

Досвідчені аграрії знають, що існує чимало видів гідропонних систем, що відрізняються способом поливу:

•       гнітлива;
•       періодичного затоплення;
•       живильного шару;
•       краплинна;
•       глибоководних культур;
•       аеропоніка.

Найчастіше зустрічаються дві техніки вирощування рослин у воді без застосування ґрунту. Вони відрізняються необхідністю використання субстрату:

1. Коріння опускається безпосередньо в резервуар з поживним розчином. При випаровуванні деякої кількості рідини доливається вода. Потім розчин змінюється на свіжі розведені суміші. Спосіб добре підходить культурам, які не вимагають великого насичення киснем.
2. Коріння відразу поміщається в субстрат, який контактує з розчином. Наповнювач переносить поживні речовини саджанцям, накопичуючи частину рідини усередині. Для застосування цієї техніки необхідні різні за розміром горщики.

Кожна рослина висуває свої вимоги до мікроклімату, умов вмісту. Від цього залежить швидкість росту, дозрівання, плодючість.

Обов'язкові елементи вирощування рослин у воді

Для домашнього використання зібрати гідропонну систему можна власноруч. Якщо планується масштабне виробництво зелені, то краще придбати сучасні автоматизовані установки, розраховані на вирощування рослин без землі. Але є предмети, які є обов'язковими в обох випадках – горщики, наповнювачі, поживні розчини. Це елементи, без яких неможлива організація процесу виробництва.

На ринку є великий вибір ємностей та наповнювачів. Вибір залежить від культур, обсягів виробництва, особливостей технології, конструкції, що використовується.

Горщики для вирощування рослин

При використанні наповнювача необхідно два горщики для кожного саджанця (внутрішній та зовнішній). Незважаючи на велику різноманітність моделей та розмірів, всі судини, що використовуються для вирощування без ґрунту, повинні відповідати важливим вимогам:

• У внутрішньому горщику обов'язкова наявність спеціальних отворів, куди будуть просіватися коріння.
• Зовнішня посудина має бути непрозорою, не допускати пропускання води.
• Необхідно використовувати матеріали, які не створюють реакцій із розчином.

Найкраще підходять горщики з обпаленої кераміки чи глини. Глазуровані теж популярні, оскільки не допускають появи сольового нальоту.

Субстрати для вирощування рослин у воді

Існує чимало інертних замінників ґрунту, завдяки яким культури розвиваються у гідропонних комплексах. Кожен вид відрізняється терміном експлуатації, рівнем провідності та накопичення рідини, структурою, іншими характеристиками. Але всі вони повинні:

1. Добре змочуватись розчином.
2. Пропускати повітря.
3. Не утворювати реакцій із поживним розчином.
4. Утримувати саджанець вертикально.
5. Не заважати розвитку кореневища.

Для вирощування рослин у воді найчастіше використовуються:

• керамзит;
• вермикуліт;
• пісок;
• торф;
• кокосове волокно;
• місяць;
• мінеральна вата;
• тирсу;
• гравій;
• гідрогель.

Правильний добір та використання субстратів гарантують термін їхньої служби від трьох до десяти років (залежить від виду).

Як вибрати розчин для вирощування без ґрунту

Приготування чи розведення поживного розчину має важливе значення, оскільки необхідно постійно підтримувати встановлений рівень рН. При організації масштабного вирощування без ґрунту краще використовувати готові суміші, які можна купити у спеціалізованих магазинах. Вони мають потрібний вміст поживних речовин, мінералів, вітамінів, розводяться за інструкцією.

Є загальні правила, на які необхідно звертати увагу:

• Важливо стежити за якістю води, краще використовувати відстоєну або дистильовану.
• Не допускати занадто сильної концентрації, яка може згубно позначитися на зелені.
• Розчин повинен мати правильне співвідношення мікро- та макроелементів.
• Концентрація поживних речовин змінюється відповідно до фази розвитку саджанців.

Перед застосуванням розчину необхідно відстежити, щоб температура відповідала температурі приміщення.

Методика вирощування рослин у воді допомагає одержати велику кількість хорошого, екологічно чистого врожаю, заощадити час, кошти. Збільшується витривалість культур, оскільки не потрібно витрачати енергію на пошук поживних речовин.

При правильній організації процесу гідропоніка забезпечує цілорічне одержання свіжих овочів, фруктів, іншої зелені.